灵璧县：公筷纳入《村规民约》 改变传统就餐模式

    “两人以上吃道菜，必须得使公用筷；无论聚餐与聚会，公用筷子要具备；饮食上菜多与少；公用筷子少不了；倡导实践新文明；村规民约要实行。”近日，一组通俗易懂、朗朗上口的村规民约“顺口溜”在渔沟镇中菜村广为流传，倡导大家转变观念，养成分餐、分食良好习惯。

    戴口罩、勤洗手、常通风……新冠肺炎疫情影响下，“分餐”、“分筷”的使用呼声成为社会热点话题，对于传统饮食方式的改变，不仅关乎面子更关乎人的健康和生命安全。 渔沟镇鼓励党员干部带头倡导科学健康生活方式，带头使用公筷公勺，带动亲属和身边人员积极响应倡议，以实际行动创建文明餐桌，倡导用餐新风尚，切实守护大家的健康。

    “以前，一家人各拿着自己的筷子，夹着一个盘子的饭菜，这样的场景十分常见，甚至到今日很多人也觉得这是再平常不过的事情。在村规民约出来之后，大家开始逐步使用公勺公筷，减少病从口入的可能，这也是为了大家的健康。”中菜村一位村民谈到。

    目前，我县渔沟镇中菜村、卞庄村、郑楼村、冯庙镇后朱村、黄湾镇双桥村作为试点，将使用“公勺公筷”纳入村规民约。以点带面推进文明就餐新礼仪，从试点村横向示范开始，在全县更大范围内推广使用“公勺公筷”。同时，以“公筷”为基础，在家庭用餐上倡导“分餐制”，在大型活动中实施“自助餐”模式，这样既可以保证饮食的安全，也可以节约粮食，实现全面的饮食方式改变。（灵璧文明办 杜宇 张欠欠）